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Viennoiserie et brioches

Brioche suisse crème patissière pépites chocolat 500g (par 6)

Référence :
FD15
Pâtisserie fraîche à DLC courtes :
Brioche Suisse à la crème pâtissière et pépites de chocolat.
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Description
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Fiche technique
FD15

Fiche technique

Ingrédients
Farine de blé, créme patissiére 30% (eau, sucre, blanc d'oeufs frais, amidon transformé, poudre de lait entier, lactosérum en poudre, arômes naturels, maltodextrine, colorant: béta caroténe, épaississant: gomme de xanthane), fondant (sucre, sirop de glucose), pépites de chocolat 5% (sucre, pâte de cacao, arôme naturel de vanille, lécithine de soja), sucre,oeufs entiers frais, huiles végétales (palme, colza), levure, blancs d'oeufs frais, gluten de blé, arôme naturel, sel, émulsifiants (E471, E472e, E481), arôme, protéines de lait, conservateur (propionate de calcium), levure désactivée, colorant (béta caroténe).
Conservation
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Allergènes
Blé, créme patissiére, oeufs, lactosérum, lécithine de soja, gluten. Traces éventuelles de fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g: énergie 1225kJ/291kcal, matiéres grasses 7.5g, dont acides gras saturés 3.3g, glucides 49.5g, dont sucres 23.6g, protéines 5.6g, sel 0.64g.
Infos légales
LFD - 85150 LA MOTHE ACHARD - FRANCE
Poids net (en kg)
3 kg
Taux de TVA
Taux réduit 5.5%
Longueur (en cm)
59.5 cm
Largeur (en cm)
39 cm
Hauteur (en cm)
12.5 cm
Textures
biscuit moelleux
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