Meilleur Ouvrier de France en boulangerie… de Père en Fils.
Le titre de Meilleur Ouvrier de France en boulangerie a été décerné en 1994 à Dominique Planchot. Gage d’excellence professionnelle, cette haute distinction est aujourd’hui reconnue du grand public.
Si bien que 20 ans plus tard, en 2015, c’est Thomas Planchot, le fils de Dominique, qui a son tour est gratifié par le titre honorifique de Meilleur Ouvrier de France en boulangerie.
Chaque jour, Thomas et Dominique Planchot sont soucieux de véhiculer les valeurs de ce titre, en étant à la recherche constante de progrès et de perfection, en créant et en innovant pour vous proposer chaque jour pains, pâtisseries, chocolats, plats traiteur,…
Le titre de Meilleur Ouvrier de France, c’est aussi le respect de certains principes comme la transmission et l’échange des connaissances. c’est ce que la Maison Planchot initie chaque jour au travers de la formation d’apprentis boulangers et pâtissiers.
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